菓子店 nekogocochi（ねこごこち） カフェから洋菓子店に変身！天然酵母の焼菓子と砂糖菓子が美味しいお店です。 【日光のグルメ 546 】（板橋）

日光市板橋の住宅街で営業しているカフェ ネコゴコチが、
3月16日から、菓子店となって新規オープンしました！

以前の記事は→（こちらで）

数年振りに訪れてみると、
入口には、天然酵母の焼菓子と砂糖菓子の看板が、、、

ハーブの庭越しに、
店長の卓郎さんがこっちを見てます。

見慣れぬオヤジが来たから、
じ～～っと、睨んでます～

怯まず、玄関を開けて、、、、
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日光ブルーイング（Nikko Brewing）by三本松茶屋 ポップなオリジナルクラフトビールTHE NIKKO MONKEYS！発売！！（木和田島）

日光市木和田島、新里街道沿いに、
奥日光戦場ヶ原の三本松茶屋が経営するビール醸造所が、2018年4月1日、新ブランドTHE NIKKO MONKEYS！2種類のクラフトビールを発売します。

三本松茶屋と言えば、
明治4年創業の奥日光の老舗のドライブインで、
ここで考案された山椒プレミアムビールが人気となり、
ビール好きが高じてか、醸造所を建ててしまった～w

ということで、、、
お披露目前に、ちょっと潜入してみました、、、
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菓子処 本澤屋 朝食に出来たてのだんごを食べる！【日光のお土産100】（今市）

日光市今市の石畳の通りにある本澤屋は、
第19回全国菓子大博覧会金賞受章した創業明治40年の老舗のお団子屋さんです。

毎朝製造していて、朝8時から出来立てを販売しているので、
朝食替わりに購入しようと潜入してみました。

ということで、、、
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紅白活性（発泡性）にごり生酒【朱】2018 販売中！【日光のお土産】

今年も恒例の紅白活性（発泡性）にごり生酒【朱】が完成し、
3月2日より、日光市内の朱の会酒店にて販売を始めました。

原料を日光産に拘り、古代米ならではのアントシアニンの赤色が美しいオメデタイ催事にピッタリの600本限定の希少な発泡性日本酒なのであります。

ということで、、、
毎年購入している日光街道沿い、
上鉢石町の吉田屋酒店に買いに行くと、、、
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MADE in NIKKO 折紙 全国でも珍しい自動販売機を発見！【日光のお土産99】（中鉢石） #つるのはねプロジェクト

日光市中鉢石の国道119号線沿いの歩道に設置されている自動販売機。

これは、宇都宮のIT関連企業「アクシス」が設置した折り紙作品の自販機なのであります。

折紙の制作は、障害者就労支援の目的で、
足尾の社会福祉法人すかいに依頼しているそうです。

詳しくは→（こちらで）

折り紙は、日本古来の伝統的な遊びですが、
その愛らしい作品は、海外の人達にも人気だそうで、
日光を訪れる外国人観光客にも、この自販機は人気を集めています。

ということで、、、、
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紅白活性（発泡性）にごり生酒【朱】 絶賛仕込み中！

日光で、祝い酒と言えば、
毎年お雛様の季節に発売される紅白活性（発泡性）にごり生酒【朱】がイチ押し！

600本限定のシリアルNO付きの、貴重な日本酒なのであります。
昨年の朱の記事は→（こちらで）

今年も3月1日発売を目指して、
絶賛仕込み中との噂を聞きつけ、覗きに行ってきました。

久しぶりに訪れた、今市ニコニコ本陣前にある老舗造り酒屋の渡邊佐平商店。
ここで、人気の朱が造られているのであります。

ということで、、、
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金谷ホテルベーカリー 大人気のチーズロードを食べる。 【日光のお土産98】

日光の美味しいパンと言えば、、、、

地元で知らない人はいないだろう金谷ホテルベーカリーのパン！
明治6年から金谷ホテルと共に歩み続けてきた伝統のパンなのであります。

現存する日本最古のホテルで提供していたこのパンを外販するために、
1968年に金谷ホテルベーカリーとして独立して、一般庶民でも食べられるようになりました。w

金谷パンと言えば、
パンの神様と呼ばれていた河津勝利作のロイヤルブレッドが有名ですが、
このチーズロードも、最高峰のひとつ！

ユニークな円筒形の中には、厳選されたチェダーチーズがタップリ入っていて、オススメなのであります。

ということで、、、、
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黄金の比蜜 幾何楽堂で、生はちみつパーティ！

日光霧降高原・幾何楽堂のTOMOちゃんから、
今年の蜂蜜の瓶詰めが終わったから遊びに来て～と、メールが届いた。

と言うことで、久しぶりに訪れた幾何楽堂は、
キッチンが様変わりしていました。

憧れの対面式キッチンカウンター！
まるでショールームのようですね。
新築・改装をお考えの方は、是非、幾何楽堂建築部まで！

宣伝はこの辺にして、外を見ると、、、
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小野糀店 リニュアールオープン！ パッケージもお洒落に一新！【日光のお土産97】（塩野室）

以前、田舎味噌を購入した塩野室の小野麹店が、
建物を新築して、リニューアルオープンしてました。
ここは、今市から小林に向かう国道62号線沿いにある昔ながらの糀屋さんです。

前回の記事は→（こちらで）

今までの建物は取り壊され、後ろに新築した自宅の傍らに、
お店が出来ていて、前は広い駐車場になりました。

看板も新設され、可愛いロゴもデザインされていて、
今までとはちょっと違う女性らしい雰囲気が、、、、
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小野口商店 たまり漬の素は、魔法の調味料！ 【日光のお土産】（今市）

久しぶりに、東京に帰る時にお土産を買おうと、
今市の小野口商店を訪れた。

ここは、創業享保年間1,716年から続く老舗の糀屋さん。

味噌は勿論、塩麹、糀の甘酒の素など、
糀屋さんならではの商品が人気のお店です。

以前の記事は→（こちらで)

今回のお目当ては、、、
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