棚田を守る日光八木澤ファーム!栃木県フィルムコミッション登録、映画「二宮金次郎」ロケ地の高百・小百の棚田を見学&日光ハバネロもね!ww
お盆休みの真っ只中、東京から日光に遊びに来た友人達に、栃木県フィルムコミッションに登録された高百・小百の棚田を、是非、見せたいと、日光八木澤ファーム代表の八木澤さんにお願いをしてみたら、、、、、
即、快諾していただき、、、、即、訪れてみました。w
棚田とは、山の斜面や谷間の傾斜地などに階段状に作られた水田で、そこで育つお米は、山間部の盆地特有の昼は暑く、夜は涼しい寒暖差の大きな気候により、栄養を吸収しやすくなるそうです。そして、面積が狭く手作業が多くなるので、キメ細かい米作りとなるのため、より美味しいお米が出来るそうだ。
しかし、、、、
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